2025-08

ライフスタイル

散歩は食事をおいしくし、集中力を上げる

ランチの後の昼休み、あなたは何をして過ごしていますか? しっかり昼食をとった後、デスクに戻ってウトウトしたり、15分ほどの仮眠をとったりしている人も多いのではないでしょうか。実はランチ後の休憩は、昼寝...
ライフスタイル

健康と節約を叶える「玄米習慣」

健康と節約を叶える「玄米習慣」 近頃コメの値段が気になる日が続きますね。今回はお米をテーマにした記事をひとつ。 4年ほど前から、わが家では玄米を食べる習慣が定着しました。 玄米だけだと少し食べにくいの...
韓国

【減塩】辛ラーメンファン歴10年が最もつくるアレンジレシピ

辛ラーメンファン歴10年が一番つくるアレンジレシピ。しかも塩分は辛ラーメンの半分。 前回の記事で、辛ラーメンのスープの粉を半分残しておくテクニックをご紹介しましたね。 あの**「奇跡の粉」**を大事に...
韓国

辛ラーメンファン歴10年の私が教える!「スープを飲み干す」罪悪感のない食べ方

辛ラーメンファン歴10年の私が教える!「スープを飲み干す」罪悪感のない食べ方 韓国の国民的インスタントラーメン、辛ラーメン。あのうま辛なスープとモチモチの麺は、一度食べたらやみつきになりますよね。実は...
研究

「マクドナルド」がオーガニック食品よりも健康に良い?驚きの研究結果とは

「マクドナルド」がオーガニック食品よりも健康に良い?驚きの研究結果とは 「ファストフードは体に悪い」多くの人がそう考えているでしょう。添加物や脂質が多く含まれており、健康志向の高まりとともに敬遠されが...
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Hello Food!

This is a blog for people who love food and brain science. I want to make it easy to read, so I woul...
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