辛ラーメンファン歴10年の私が教える！「スープを飲み干す」罪悪感のない食べ方

韓国の国民的インスタントラーメン、辛ラーメン。あのうま辛なスープとモチモチの麺は、一度食べたらやみつきになりますよね。実は、私も辛ラーメンの大ファン。好きが高じて、販売元の農心に就職しようと考えたほどなんです（遠方に住んでいたため諦めましたが…）。

かれこれ10年、毎週3食以上は辛ラーメンを食べる生活を送っている私が、健康的においしく楽しむための食べ方を皆さんにご紹介します。

インスタントラーメンの最大の懸念点といえば、やはり塩分です。辛ラーメンの塩分相当量は4.7g。これは麺とかやくに2.0g、スープに2.7g含まれています。つまり、スープを全部飲むと塩分を摂りすぎてしまうんです。

かといって、あの絶品スープを飲むのを我慢するなんて無理！そんなジレンマを解消する、簡単な食べ方があるんです。

私が毎日実践している、驚くほど簡単な食べ方。それは、スープを半分の量で作ることです。

「え？味が薄くなるんじゃない？」と思った方もいるかもしれませんね。ご安心ください。お湯の量も半分、約300mlにして作れば、味が薄くなることはありません。

この食べ方には、たくさんのメリットがあります。

塩分を大幅カットできるスープを半分にするだけで、塩分相当量を約3.3gまで抑えられます。これは、ほかのインスタントラーメンと比較してもかなり低い数値です。これなら、健康を気にせず食べられますね。
罪悪感なくスープを飲み干せる「スープを飲み干したいけど、塩分が気になる…」と悩む必要はもうありません。最初から必要な分だけ作れば、心置きなくあの旨辛スープを飲み干すことができます。
最大のメリットがこれ。スープの粉が半分残る。
辛ラーメンのスープは、まさに「奇跡の粉」です。あんなにおいしさが詰まった粉を合法で購入できる世の中に感謝です。

「残った粉をどうするの？」と思った方、いらっしゃるのではないでしょうか？

実は、次回ご紹介する食べ方は、今回紹介した食べ方よりも何倍もおいしくて、個人的にはイチオシです。

どうぞお楽しみに！